Hotel Roubenka Hotel Roubenka Hotel Roubenka

Novinky

Oznámení o uzavření restaurace

Oznámení o uzavření restaurace

Oznamuje Vám, že od 13.12.2018 bude restaurace trvale uzavřena  více informací

Designový apartmán

Designový apartmán

V novém designovém pokoji jsme spojili moderní vybavení se stylovou roubenkou.  více informací

Valašská Rally

Valašská Rally

Gratulujeme výhercům Valašské Rally!  více informací

Slavnostní menu

Nabídka pokrmů pro slavnostní příležitosti

Studené předkrmy:

  • 70 g Štramberské šunkové ucho plněné celerovo-jablečnou náplní zdobené petrželkou, na čerstvém salátku se zeleninou 100,- Kč
  • 50 g Uzený norský losos plněný avokádovo-lučinovým krémem 110,- Kč
  • 80 g Plněná rolka z uzeného hovězího jazyka s křenovým krémem, bagetka 100,- Kč.

Teplé předkrmy:

  • 60 g Zapečený chřest v parmské šunce se sýrovým přelivem 80,- Kč.

Polévky:

  • Hovězí vývar z oháňky se zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi 47,- Kč
  • Kuřecí polévka s masem, čerstvou zeleninou a nudlemi 47,- Kč
  • Krémová mrkvová polévka se zázvorem, máslové krutónky 47,- Kč
  • Krémová chřestová polévka s krutónky na másle 50,- Kč. 

Hlavní chod:

  • 200 g Masoví šneci na kovářské jehle (100 g kuřecí prsa, 100 g vepřová panenka, anglická slanina, parmská šunka) s grilovanými cherry rajčátky 270,- Kč
  • 200 g Vrkoč z vepřové panenky s omáčkou ze sušených švestek, sypaný perníkem 240,- Kč
  • 150 g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem 180,- Kč
  • 200 g Steak z chlazeného lososa s pusinkou z bylinkového másla 240,- Kč
  • 200 g Dřevorubecký kmen z vepřové panenky špikovaný domácí anglickou slaninou se šípkovou omáčkou 240,- Kč
  • 200 g Kuřecí steak v parmské šunce sypaný parmazánem 170,- Kč
  • 220 g Nafiletovaná kachní prsa Magret de Canard po staročesku s pečenými jablky a hřebíčkem na másle (minutková úprava) 240,- Kč
  • 250 g Nakládaná vepřová krkovice s divokými houbami na smetaně 200,- Kč
  • 150 g Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině restované na másle 180,- Kč
  • 150 g Dančí kýta na kořenové zelenině a tymiánu 270,- Kč
  • 250 g (s k.) Jehněčí kotletky nakládané v panenském oleji a tymiánu, s grilovanými cherry rajčátky 260,- Kč.

Přílohy k jídlům nabízíme dle stálého jídelního lístku.

Na odpolední menu doporučujeme:

  • pečená vepřová kolena
  • šunkovou kýtu grilovanou na březovém či švestkovém dříví
  • gulášek (kotlíkový – hovězí, vepřový, zvěřinový)
  • kanapky
  • sýrové či salámové mísy
  • grilování (kuřecí plátky, vepřová krkovička na pivu a mnoho dalšího)
  • zeleninové či ovocné saláty
  • ovocné mísy
  • 50 g řízečky (kuřecí, vepřové)
  • 50 g plněné špalky z vepřové panenky v anglické slanině se sušenou švestkou
  • kuřecí bambitky (spodní stehýnko)
  • pečený losos
  • pikantní masové směsi
  • grilovaná zelenina – paprika, žampiony, cibule, kukuřice
  • čokoládová fontána
  • mísa sýrů holandského typu s olivami (cca 1 kg) – 800,- Kč
  • panenská sekaná
  • zavařené domácí kolínko s rozmarýnem.

Dle přání zákazníka zajistíme domácí rolády či koláče.

Platnost jídelního lístku: od 1.2.2017

Pro případné dotazy nebo informace volejte 556 852 566-7.

Kontaktní údaje

Hotel ROUBENKA

Dolní 327

742 66 Štramberk

Česká republika

Tel. 733 400 300

E-mail: roubenka@roubenkahotel.cz

 

facebook

mapa

Počasí Štramberk - Slunečno.cz Partner Partner

Hotel Roubenka ve Štramberku hodnocení