Novinky

1.6.2017

Hledáme do svého kolektivu nového číšníka / servírku

Nabízíme práci na hlavní pracovní poměr v mladém a stabilním kolektivu.  více informací

1.6. 2017

Volné místo v Roubence

Hledáme kuchaře s praxí.  více informací

Jídelní a nápojový lístek

Vyberte si z jídelního lístku a těšte se na opravdový zážitek. Díky specialitám z domácí i zahraniční kuchyně, které jsou schopni naši kuchaři připravit se k nám spousta hostů rádo vrací.

Přijde Vás na večeři nebo oběd větší počet osob nebo skupina? Máte pracovní oběd a nemáte dostatek času? Neváhejte nám zavolat a sdělte nám Váš výběr jídla a my ho připravíme na Vámi určenou hodinu. Nemusíte čekat a my Vás přednostně obsloužíme. Pro případné další dotazy a informace volejte telefonní čísla 556 852 566-7

Jídelní lístek hotelu Roubenka

Předkrmy aneb „něco na začátek“:

  • 70 g Kachní játra v sádle s rozmarýnem, pečivo (al. 1,3,7) 85,- Kč 
  • 70 g Zavařené domácí vepřové kolínko ve vlastní šťávě, pečivo (al.1,3,7) 120,- Kč 
  • 100 g Kozí sýr s rajčátky, olivovým olejem a rukolou (al.7) 100,- Kč

Teplé předkrmy:

  • 100 g Teplé plátky hovězího uzeného jazyka s čerstvým strouhaným křenem, pečivo (al.1,3,7) 100,- Kč
         

Polévky:

  • Dle denní nabídky pana kuchaře

Speciality z Roubenky:

  • 150 g Sváťův pagáč (Domácí bramborák plněný pikantní kuřecí směsí s restovaným kyselým zelím a pečenou klobásou) (al. 1,3,10) 210,- Kč
  • 200 g Ševcovská jehla (vepřová panenka, kuřecí prsa, domácí slanina, paprika, cibule) 220,- Kč
  • 250 g (s k.) Nakládané jehněčí kotletky na rozmarýnu, s restovanými cherry rajčátky 260,- Kč
  • 150 g Bramboráčková pyramida s kuřecími a vepřovými medajlonky prokládané farmářským sýrem a sušenými rajčaty (al.1,3,7,10) 195,- Kč
  • 250 g Halušky s domácí slaninou a kyselým zelím (al.1,3,7) 145,- Kč
  • 250 g Halušky s bryndzou a slaninou (al.1,3,7) 145,- Kč 


Hlavní jídla:

  • 200 g Valašská panenka s cibulovou slámou a houbami na slanině (al.7) 240,- Kč 
  • 200 g Mexická vepřová panenka nakládaná v chilli marinádě s grilovanou kukuřicí (al.7) 245,- Kč
  • 150 g Dančí kýta na červeném víně s kořenovou zeleninou na másle a tymiánu, šťouchané brambory s šalotkou na slanině (al.7,9) 260,- Kč 
  • 150 g Dančí gulášek (al.1) 160,- Kč
  • 200 g Kuřecí steak v parmské šunce, sypaný parmazánem (al.7) 170,- Kč
  • 200 g Kuřecí steak na bylinkovém másle (al. 7) 155,- Kč
  • 300 g Babiččin talíř pro dva (špíz-kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková, vařené brambory, polníčkový salátek, placičky (al.1,3,7,10) 400,- Kč 
  • 250 g Steak z krkovičky na rozmarýnu se salátem z pečených červených paprik s česnekem a bazalkou 175,- Kč
  • 250 g Řízek z vepřové krkovice (al.1,3,7) 155,- Kč
  • 200 g/300 g Steak z hovězí svíčkové s bylinkovým máslem (al.7) 320,-/400,- Kč
  • 380 g Pražma královská na čerstvých bylinkách (al.4,7) 240,- Kč 
  • 200 g Steak z lososa se smetanovým špenátem (al.1,3,4,7) 240,- Kč 

Omáčky k masům:

  • 70 g omáčka z lišek na cibulce a víně s nasekanou petrželkou 90,- Kč
  • 50 g omáčka z hříbků (al.1,7) 50,- Kč
  • 50 g smetanová pepřová omáčka (al.1,7) 50,- Kč
  • 50 g rokfórová omáčka (al.1,7) 50,- Kč
  • 50 g švestkovo-rumová omáčka 48,- Kč
  • 50 g domácí cibulová chilli marmeláda 45,- Kč
  • 50 g kečup 22,- Kč
  • 50 g tatarská omáčka 20,- Kč
  • 100 g špenát s česnekem 30,- Kč 

Lehká jídla:

  • 300 g Smetanové rizoto s pravými hříbky sypané hoblinkami parmezánu (al.7) 165,- Kč
  • 300 g Nočky s grilovanou zeleninou, pestem z čerstvých bylin a parmezánem (al.1,3,7) 150,- Kč
  • 250/100 g Cuketové špagety s lososem a grilovaným plátkem citronu (al.4,7) 180,- Kč 

Dětská jídla:

  • 70 g Obalované kuřecí špagetky (al.1,3,7) 95,- Kč
  • 70 g Smažený sýr (al.1,3,7) 90,- Kč
  • 250 g Domácí bramborové šišky s máslem, švestkama a mákem (al.1,3,7) 90,- Kč 

Dětské přílohy:

  • 100 g Vařené brambory 23,- Kč
  • 100 g Šťouchané brambory 30,- Kč
  • 100 g Hranolky 30,- Kč

Pivní speciality aneb „něco na košt“:

  • Tatarák z pravé hovězí svíčkové, topinka (al.1,3,7,10)
  1. Malý 80 g / 150,- Kč
  2. Střední 150 g / 180,- Kč
  3. Velký 200 g / 210,- Kč
  • 300 g Sýrová variace holandských sýrů, máslo, olivy, chléb (al.1,3,7)  450,- Kč
  • 150 g Talířek holandských sýrů, máslo, olivy, chléb (al.1,3,7) 280,- Kč
  • 350 g Štramberské prkénko, pečivo (domácí slanina, hermelín, kozí sýr parmská šunka, hovězí jazyk, máslo, kozí rožek, hořčice) (al.1,3,7,10) 290,- Kč
  • 120 g Domácí utopenec z Roubenky, pečivo (al.1,3,7) 90,- Kč


„Něco slaného“ k pivu nebo vínu:

  • 100 g Teplé bramborové lupínky 32,- Kč
  • 50 g Pražené mandličky 52,- Kč 

Přílohy:

  • 200 g Vařený brambor přelitý máslem  (al.7) 39,- Kč
  • 200 g Šťouchaný brambor s restovanou červenou cibulkou a slaninou 46,- Kč
  • 200 g Opečené brambory s cibulkou na domácím sádle  46,- Kč
  • 200 g Hranolky  46,- Kč
  • 180 g Bramborové placičky (al.1,3,10) 50,- Kč
  • 170 g Rýže 38,- Kč
  • 200 g Grilovaná zelenina 65,- Kč
  • 150 g Grilované kukuřičné klasy 25,- Kč
  • 100 g Restované zelené fazolky se smetanou (al.7) 45,- Kč
  • 100 g Restované zelené fazolky se slaninou 40,- Kč
  • 150 g Teplá zelenina (brokolice, baby karotka) (al.7) 52,- Kč
  • 200 g Celerové lupeny - Sellerie Dollar - celery bucks 40,- Kč
  • 200 g Cuketové špagety – Zucchini Spaghetti 65,- Kč
  • Bagetka na bylinkovém másle (al.1,3,7) 35,- Kč 

Velké saláty – obědové:

  • 250/120 g Ceasar salát s filírovaným kuřecím prsem (al.1,3,7,10) 190,- Kč
  • 250/100 g Listový salát s cherry rajčátky, rukolou a filátkem lososa (al.4) 180,- Kč

A něco sladkého nakonec či k dobré kávičce:

  • Pohár Horké lesní ovoce (2 kopečky zmrzliny Carte d’Or, domácí šlehačka) (al.7) 65,- Kč
  • Francouzská palačinka s nutelou, blanšírovanou hruškou a domácí šlehačkou (al.1,3,7) (palačinka bez tuku) 90,- Kč
  • Francouzská palačinka s povidly sypaná mákem, politá máslem (al.1,3,7) (smažení bez tuku) 90,- Kč
  • Francouzská palačinka s jablky na medu a vlašskými ořechy (al.1,3,7) 90,- Kč
  • Kopeček zmrzliny dle vlastního výběru (vanilková, čokoládová,jahodová) 15,- Kč
     

Nápojový lístek hotelu Roubenka

Nealkoholické nápoje:

  • 3 dl Coca-Cola ....................................................... 40,- Kč
  • 3 dl Sprite ............................................................. 38,- Kč
  • 3 dl Fanta ............................................................. 38,- Kč
  • 3 dl Kofola ............................................................ 40,- Kč
  • 3 dl Mattoni, Rajec ................................................ 36,- Kč
  • 2 dl Cappy ............................................................. 40,- Kč
  • 2 dl Tonic .............................................................. 40,- Kč
  • 0,75 l Rajec (neperlivý, jemně perlivý) ................... 55,- Kč

Pivo – dle aktuální nabídky 0,3 l / 0,5 l:

  • Radegast 12 30,- Kč / 40,- Kč
  • Radegast 10 28,- Kč / 33,- Kč
  • Plzeň 12 33,- Kč / 45,- Kč
  • Birel-láhev (světlý, polotmavý) 35,- Kč

Káva (Varesina) a čaj (Revolution), sypané ovocné čaje
Viz. Coffee menu

Obsluhující personál je odborně proškolen o přípravě kvalitní kávy „Mistrem kávy 2009“.

  • Čaj z čerstvého zázvoru ............................................ 35,- Kč
  • Čaj z čerstvé máty ..................................................... 35,- Kč
  • Med ........................................................................... 5,- Kč

V letních měsících nabízíme letní limonády.

Aperitivy:

  • 1 dl Campari .......................................................... 80,- Kč
  • 1 dl Cinzano Bianco, Rosso, Dry ............................ 60,- Kč
  • 1 dl Martini Bianco, Rosso, Dry ............................. 60,- Kč
  • 1 dl Crodino (bez alkoholu) .................................... 55,- Kč


Sekty: 

  • 0,75 l Mumm Cor. Rouge Champagne ...................... 1550,- Kč
  • 0,75 l Bohemia sekt bezalkoholový .......................... 230,- Kč
  • 0,75 l Bohemia sekt .................................................. 260,- Kč
  • 0,75 l André sekt ....................................................... 260,- Kč

Rozlévaná vína
Viz. Vinná karta

Zahraniční vína: 

  • 1 dl Royal Oporto 20 let ............................................. 210,- Kč
  • 1 dl Royal Oporto 10 let ............................................. 130,- Kč
  • 1 dl Royal Oporto 7 let ............................................... 90,- Kč 

Brandy:

  • 4 cl Metaxa***** .......................................................... 70,- Kč
  • 4 cl Metaxa******* ....................................................... 90,- Kč
  • 4 cl Armagnac St. Vivant ............................................. 70,- Kč
  • 4 cl Henessy ................................................................ 120,- Kč
  • 4 cl Martell .................................................................. 110,- Kč

Whisky:

  • 4 cl Ballantine’s Finest ................................................. 60,- Kč
  • 4 cl Jameson ................................................................. 60,- Kč
  • 4 cl Ballantine’s 12 let GOLD ........................................ 100,- Kč
  • 4 cl Johnie Walker ......................................................... 60,- Kč
  • 4 cl Jack Daniel’s ........................................................... 65,- Kč
  • 4 cl Tullamore ............................................................... 60,- Kč 

Bourbons:

  • 4 cl Four Roses ............................................................... 60,- Kč
  • 4 cl Jim Beam ................................................................. 60,- Kč

Likéry:

  • 4 cl Becherovka ............................................................... 45,- Kč
  • 4 cl Vaječný likér ............................................................. 35,- Kč
  • 4 cl Jägermeister .............................................................. 55,- Kč
  • 4 cl Domácí karamelový likér (naše výroba) .................... 40,- Kč 

Lihové nápoje:

  • 4 cl Fernet Stock, Citrus ..................................................... 44,- Kč
  • 4 cl Slivovice Jelínek .......................................................... 45,- Kč
  • 4 cl Slivovice silver ............................................................ 60,- Kč
  • 4 cl Beefeater Dry Gin ........................................................ 60,- Kč
  • 4 cl Tequila zlatá  ................. 70,- Kč
  • 4 cl Tequila stříbrná  ......... 65,- Kč
  • 4 cl Rum Božkov ................................................................. 38,- Kč
  • 4 cl Matusalem Rum Clasico – 10 let .................................. 70,- Kč
  • 4 cl Rum Varadero Silver .................................................... 53,- Kč
  • 4 cl Rum Pyrat .................................................................... 75,- Kč
  • 4 cl Rum Zacapa 23 let ....................................................... 80,- Kč

Širší nabídka exkluzivních rumů – viz. Rumová karta

Vodky:

  • 4 cl Absolut ......................................................................... 60,- Kč
  • 4 cl Finlandia ...................................................................... 60,- Kč
  • 4 cl Stolichnaya vodka ........................................................ 60,- Kč
  • 4 cl Smirnoff ....................................................................... 60,- Kč 

Platnost jídelního lístku: od 2/2017.

Informační oznámení o EET

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u  správce daně online; v  případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Příjemce tržby eviduje tržby ve zjednodušeném režimu, tzn. je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně nejpozději do 5 dnů.“ eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby ve zjednodušeném režimu.

Kontaktní údaje

Hotel ROUBENKA

Dolní 327

742 66 Štramberk

Česká republika

Tel. 733 400 300

E-mail: roubenka@roubenkahotel.cz

 

facebook google +

mapa

Počasí Štramberk - Slunečno.cz