Novinky

1.6.2017

Hledáme do svého kolektivu nového číšníka / servírku

Nabízíme práci na hlavní pracovní poměr v mladém a stabilním kolektivu.  více informací

1.6. 2017

Volné místo v Roubence

Hledáme kuchaře s praxí.  více informací

20.3.2017

Velikonoce na Roubence

Srdečně Vás zveme na Velikonoční menu, které budeme nabízet od soboty 15.4.2017 do...  více informací

1.6.2017

Hledáme do svého kolektivu nového číšníka / servírku

Nabízíme práci na hlavní pracovní poměr v mladém a stabilním kolektivu.  více informací

1.6. 2017

Volné místo v Roubence

Hledáme kuchaře s praxí.  více informací

20.3.2017

Velikonoce na Roubence

Srdečně Vás zveme na Velikonoční menu, které budeme nabízet od soboty 15.4.2017 do...  více informací

Kalendář akcí

Slavnostní menu

Nabídka pokrmů pro slavnostní příležitosti 

Nabídka pokrmů pro slavnostní příležitosti

Studené předkrmy:

70 g Štramberské šunkové ucho plněné celerovo-jablečnou náplní zdobené petrželkou,
na čerstvém salátku se zeleninou 100,- Kč
50 g Uzený norský losos plněný avokádovo-lučinovým krémem 110,- Kč
80 g Plněná rolka z uzeného hovězího jazyka s křenovým krémem, bagetka 100,- Kč 

Teplé předkrmy:

60 g Zapečený chřest v parmské šunce se sýrovým přelivem 80,- Kč 

Polévky:

Hovězí vývar z oháňky se zeleninou, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 47,- Kč
Kuřecí polévka s masem, čerstvou zeleninou a domácími nudlemi 47,- Kč
Krémová mrkvová polévka se zázvorem, máslové krutónky 47,- Kč
Krémová chřestová polévka s krutónky na másle 50,- Kč 

Hlavní chod:

200 g Masoví šneci na kovářské jehle (100 g kuřecí prsa, 100 g vepřová panenka, anglická slanina, parmská šunka) s grilovanými cherry rajčátky 270,- Kč
200 g Vrkoč z vepřové panenky s omáčkou ze sušených švestek, sypaný perníkem 240,- Kč
150 g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem 180,- Kč
200 g Steak z chlazeného lososa s pusinkou z bylinkového másla 240,- Kč
200 g Dřevorubecký kmen z vepřové panenky špikovaný domácí anglickou slaninou se šípkovou omáčkou 240,- Kč
200 g Kuřecí steak v parmské šunce sypaný parmazánem 170,- Kč
220 g Nafiletovaná kachní prsa Magret de Canard po staročesku s pečenými jablky a hřebíčkem na másle (minutková úprava) 240,- Kč
250 g Nakládaná vepřová krkovice s divokými houbami na smetaně 200,- Kč
150 g Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině restované na másle 180,- Kč
150 g Dančí kýta na kořenové zelenině a tymiánu 270,- Kč
250 g (s k.) Jehněčí kotletky nakládané v panenském oleji a tymiánu, s grilovanými cherry rajčátky 260,- Kč

Přílohy k jídlům nabízíme dle stálého jídelního lístku.

Na odpolední menu doporučujeme:

  • pečená vepřová kolena
  • šunkovou kýtu grilovanou na březovém či švestkovém dříví
  • gulášek (kotlíkový – hovězí, vepřový, zvěřinový)
  • kanapky
  • sýrové či salámové mísy
  • grilování (kuřecí plátky, vepřová krkovička na pivu a mnoho dalšího)
  • zeleninové či ovocné saláty
  • ovocné mísy
  • 50 g řízečky (kuřecí, vepřové)
  • 50 g plněné špalky z vepřové panenky v anglické slanině se sušenou švestkou
  • kuřecí bambitky (spodní stehýnko)
  • pečený losos
  • pikantní masové směsi
  • grilovaná zelenina – paprika, žampiony, cibule, kukuřice
  • čokoládová fontána
  • mísa sýrů holandského typu s olivami (cca 1 kg) – 800,- Kč
  • panenská sekaná
  • zavařené domácí kolínko s rozmarýnem.

Dle přání zákazníka zajistíme domácí rolády či koláče.

Platnost jídelního lístku: od 1.2.2017

Pro případné dotazy nebo informace volejte 556 852 566-7.

Kontaktní údaje

Hotel ROUBENKA

Dolní 327

742 66 Štramberk

Česká republika

Tel., fax: 556 852 566 - 7

E-mail: roubenka@roubenkahotel.cz

 

facebook google +

mapa

Předpověď počasí

Zapůjčení koloběžek
zdarma pro hotelové hosty

Kalendář akcí
ve Štramberku

Jak šmakuje Moravskoslezsko

Turistická oblast
rnBeskydy - Valašsko